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ひろべのカレー道 その14
今日はキーマカレーやでー!!







辛さ控えめやったけど


今まで作ったキーマカレーの中で一番美味しかった


すりおろしセロリが良い仕事してた!!


焼き茄子も入れてんけど

こっちはあまり存在感を出せず。

投入時期をもうちょっと遅くして

茄子の風味がもっと出るようにすれば良かった


あと今日はタマネギちょっとこげて反省


タマネギいい感じに飴色にするんほんっま難しいわ



セロリは非常に有りだと思った日でした


美味しかったです


ヒロベ
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